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Gâteau « elena »
1 portion
A partir de produits destinés à la préparation de la pâte, peaufiner la masse homogène et en faire cuire 5 corses rondes identiques. Envoyer les croûtes refroidies avec de la crème et repasser avec du chocolat. Avant de consommer, le gâteau doit tenir au moins deux jours. Méthode de préparation de la crème : saupoudrer deux fois le noyau de noix, verser 50 g de lait chaud, ajouter le beurre, le sucre avec la vanille et mélanger toute la masse.
A partir de produits destinés à la préparation de la pâte, peaufiner la masse homogène et en faire cuire 5 corses rondes identiques. Envoyer les croûtes refroidies avec de la crème et repasser avec du chocolat. Avant de consommer, le gâteau doit tenir au moins deux jours. Méthode de préparation de la crème : saupoudrer deux fois le noyau de noix, verser 50 g de lait chaud, ajouter le beurre, le sucre avec la vanille et mélanger toute la masse.
farine - 180 g, beurre - 120 g, jaune - 1 pcs, sucre - 100 g, rhum au goût, crème au goût
