Gâteau aux pommes i

1 portion


À partir de farine, de beurre, de 50 g de sucre, de jaune d'œuf, de crème aigre et de jus de citron, peler la pâte de sable et diviser en 3 parties égales. Mettre une partie de la pâte dans un moule huilé saupoudré de farine pour cuire les gâteaux, et la deuxième partie recouvrir les parois internes du moule. Dans le moule, mettre la farce, la couvrir d'une fine couche, et voir - la troisième partie de la pâte, enroulée dans la formation. En haut, graisser le produit avec un œuf épais et saupoudrer d'amandes moulues avec du sucre. Méthode de préparation de la farce : essuyer les pommes pelées et en faire bouillir la purée épaisse anhydre avec le sucre. Ajouter les raisins secs, le rhum à la purée prête.