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Gâteau au fromage cottage iii

1 portion


Gâteau au fromage, recette de pâte de sable avec farce au fromage cottage au beurre et au citron. Les croûtes de pâte de sable sont pré-cuites, graissées avec une farce au citron, puis le gâteau est cuit jusqu'à ce qu'il soit prêt.

farine - 150 g, beurre - 120 g, sucre (cèdre et jus) 50 g, citron - 0.5 pc, sel selon le goût

Mélanger tous les produits pour préparer la pâte et tremper la pâte de consistance moyenne. La quatrième partie de l'essai est reportée et le reste divisé en 4-5 parties. Déroulez chacun d'eux dans une fine couche et faites cuire en forme pour les gâteaux. Mettre la farce sur les croûtes cuites. Mettre les cortex lubrifiés les uns sur les autres. À partir du reste de la pâte crue, dérouler les flagelles minces et les poser sur le dessus sous la forme d'une grille. Graisser la surface avec un jaune d'œuf fouetté et cuire le gâteau au four à température modérée jusqu'à ce qu'il soit rouge.