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Gaufres ordinaires
1 h 30 min (votre 30 min)1h30 vos 30 minutes
À la maison, vous pouvez faire des gaufres croustillantes et croustillantes. La recette de leur préparation nécessite la présence d'une gaufre, de préférence électrique.
Farine - 200 g, Soda - 0,5 cuillère, Acide citrique - 0,5 cuillère, Oeufs - 1 pcs, Lait - 1 tasse, Beurre - 3 cuillères, ou Margarine - 3 cuillères, Sel - 1 Pincée, Huile végétale - 0,5 cuillère, ou Sale - 10 g
Préparation de la pâte pour les gaufres non sucrées. Préparer les produits.
Tamiser la farine dans un bol, mélanger avec la poudre à pâte (mélange de soude et d'acide citrique en parties égales). 
Séparer la protéine du jaune. 
Fouetter le jaune avec le lait. 
Ajouter le lait lié au jaune d'œuf à la farine. Mélanger. Faire fondre le beurre puis faire fondre la graisse lentement, en remuant continuellement, verser dans la pâte. Battre la pâte jusqu'à la formation d'une masse homogène et laisser tomber pendant une heure 1. 
Fouetter le blanc d'œuf. 
En remuant légèrement, ajouter les gaufres à la pâte juste avant la cuisson. 
Jusqu'à 10 minutes avant de cuire les gaufres, installer la gaufre sur un plateau métallique et l'inclure dans le filet. Lubrifier les deux moitiés de gaufre avec de l'huile végétale ou du lard non salé. Mettre la pâte sur le bas de la gaufre en petites portions. Si la pâte est liquide, elle grandit elle-même, l'épine doit être légèrement séparée. 
Le temps de cuisson des gaufres est facile à déterminer : si la vapeur ne se détache plus, la gaufre est prête. En général, la gaufre est préparée pendant 1, 5-2, 5 minutes. 
Les gaufres prêtes à ne pas se plier les unes sur les autres, mais à les mettre sur la grille pour les faire sécher. La recette de gaufres pour gaufres n'est pas difficile, mais il faut d'abord préparer la pâte et la laisser reposer pendant environ une heure. Le plus souvent, la recette de gaufres pour gaufres propose d'enrouler rapidement les gaufres chaudes dans un tube ou dans un entonnoir pour ensuite les remplir de farce. En outre, la recette de gaufres suggère que lorsque vous travaillez avec une gaufre chaude, une certaine prudence sera observée et vous aurez également besoin d'un peu de snorkeling. Il est préférable de servir les garnitures séparément pour que les invités aient la possibilité de commencer eux-mêmes des tubes de gaufre à la table.
