Confiture de pavés
La confiture de bruyère est un vrai délice. Tu ne le rencontreras pas souvent, mais pendant la saison des barres, la confiture de barres peut être préparée toi-même. Plus de détails sur la confiture...Brusnica est une baie forestière qui a déjà appris à cultiver artificiellement. Mais le plus délicieux, bien sûr, c'est la barre de bois. La confiture est plus parfumée. Le bénéfice curatif des barres préserve la confiture de barres. La recette de la confiture de barres est assez simple : les barres sont remplies de sucre et un peu cuites. La confiture est acide et un peu tordue. On ajoute de la cannelle, des clous de girofle ou d'autres fruits et baies à la confiture. Fait intéressant, la confiture de pavés est parfois servie comme sauce sucrée à la volaille et à la viande.