Confiture de framboise

1 portion


Dans le bassin, verser le sucre, verser de l'eau, porter à ébullition et dissoudre complètement le sucre. le sirop, remuer périodiquement et enlever la mousse. dans le sirop préparé, abaissez soigneusement les baies et maintenez-les dans le sirop de 3 à 4 h puis cuire 20 à 30 min, laisser refroidir et remettre à feu, tout en étant prêt. réfrigérer la confiture prête et la verser dans la vaisselle de rangement.