Confiture de pommes paradisiaques

1 portion


ces fruits sont cuits entiers, avec un fruité court. Après avoir enlevé les tasses, les pommes sont trempées, trempées dans de l'eau très chaude pendant 3 à 5 min, puis refroidies à l'eau froide. Remplir les pommes de sirop et laisser cuire de 3 à 4 h. puis chauffer à ébullition à feu doux, faire bouillir 5 à 7 min, tenir 6 à 8 h et cuire à nouveau quelques minutes. au total, faire 3 - 4 cuites.