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Sauce pour poissons cuits au four

1 portion


Faire cuire avec la sauce au lait ajoutée ; Frotter la farine avec du beurre, la diluer avec du lait chaud, verser 1 tasse de bouillon de poisson, faire bouillir, tout le temps en remuant, à feu doux. Retirer du feu. Assaisonner avec du sel.

lait - 1.5 tasse, bouillon de poisson - 0.5 tasse, beurre - 1 cuillère, farine - 1 cuillère