Sauce aux champignons aux fruits secs
1 portion
Dans une sauce aux champignons, ajouter les raisins secs, bien lavés et les pruneaux sans os (sautés dans le hachoir à viande), le sucre, la tomate purée sautée. Faire bouillir pendant 10 - 15 minutes. Sauce aigre-douce aux bouillies, aux beats, aux croquettes de pommes de terre, à la garniture de croup.
Dans une sauce aux champignons, ajouter les raisins secs, bien lavés et les pruneaux sans os (sautés dans le hachoir à viande), le sucre, la tomate purée sautée. Faire bouillir pendant 10 - 15 minutes. Sauce aigre-douce aux bouillies, aux beats, aux croquettes de pommes de terre, à la garniture de croup.
pruneaux - 100 g, tomate-pâte - 110 g, raisins secs - 60 g, sucre - 45 g