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Sauce aux champignons
1 portion
faire frire la farine légèrement sur du beurre, la faire bouillir avec du bouillon de champignon, la faire bouillir jusqu'à formation d'une masse homogène et la faire cuire à feu doux pendant 10 - 15 minutes. ajouter ensuite les champignons finement coupés ou bouillis, les oignons grillés, les pois poivrons, la feuille de laurier, le sel et faire cuire pendant 10 - 15 minutes.
faire frire la farine légèrement sur du beurre, la faire bouillir avec du bouillon de champignon, la faire bouillir jusqu'à formation d'une masse homogène et la faire cuire à feu doux pendant 10 - 15 minutes. ajouter ensuite les champignons finement coupés ou bouillis, les oignons grillés, les pois poivrons, la feuille de laurier, le sel et faire cuire pendant 10 - 15 minutes.
bouillon de champignons - 3 verres, champignons séchés - 5 pcs, farine de blé - 2 cuillères, beurre - 2 cuillères, oignons - 3 pcs, graisse - 2 cuillères, feuille de laurier au goût, poivre au goût, sel au goût
