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Sauce aux champignons avec crème aigre
2 portions40 min vos 20 min
La sauce aux champignons est une recette qui vous permettra d'enrichir le goût des plats habituels de viande et de pommes de terre. Découvrez à partir de cette recette à quel point il est délicieux de préparer une sauce aux champignons avec de la crème aigre.
Champignons - 200-300 g, Farine - 3 cuillères, Beurre - 2 cuillères, Crème - 100-150 ml, Sel - 0,25 cuillère
Préparer les produits avec une recette de sauce aux champignons avec de la crème sure.
Comment faire cuire la sauce aux champignons sur la crème sure : Faites bouillir de l'eau, ajoutez du sel, mettez des champignons dans l'eau bouillante, couvrez, faites cuire à ébullition faible pendant 20 minutes. 
Les champignons cuits dans de l'eau bouillante salée sont coupés en bandes. 
Faire frire la farine avec le beurre. 
Peu à peu, laissez tomber les champignons avec de la bouillie de champignons. Cuire la sauce pendant 8-10 minutes. Ajouter la crème sure. 
Laisser mijoter encore 5-10 minutes. Au moment de servir, mettez le beurre dedans. 
La sauce aux champignons avec la crème aigre est prête. Vous pouvez ajouter un peu plus d'huile à la sauce prête. 