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Sauce au fromage
1 portion
Faire cuire la sauce au lait de base avec la farine sautée, le lait et le bouillon. Dans une sauce au lait, ajouter le fromage essuyé et le beurre. Servir à la viande, au poisson, aux plats de légumes et aux œufs cuits.
Faire cuire la sauce au lait de base avec la farine sautée, le lait et le bouillon. Dans une sauce au lait, ajouter le fromage essuyé et le beurre. Servir à la viande, au poisson, aux plats de légumes et aux œufs cuits.
lait - 500 g, beurre végétal - 250 g, bouillon - 500 g, farine - 50 g, beurre - 50 g, fromage néerlandais - 250 g, ou fromage suisse - 250 g, sel - 10 g
