Biftex en hamburg

1 portion


Coupez la coupe filée des films en portions, battez légèrement, donnez une forme ronde, salez et faites frire dans la casserole jusqu'à ce que la croûte rousse forme des deux côtés. Préparer séparément les oeufs d'oeuf-glaçage, découper la tasse d'oeuf, mettre les protéines sur le biftex et couvrir les oeufs sur le dessus. au moment de servir sur la table sur l'assiette, mettre les pommes de terre frites coupées en barres, sur les pommes de terre - un biftex couvert d'oeufs, râpé sur le côté. garnir le plat de beurre et décorer avec des brindilles de persil. Servir la sauce séparément.