Beatocks amateurs de calmars

2 portions


Passer deux fois le calmar à travers le hachoir à viande et le joindre à la viande de porc. Ajouter le pain, les oignons, les épices, bien mélanger et passer à nouveau sur le hachoir à viande. La viande hachée est divisée en portions, cuite dans les secs, donnant la forme des beats, et frit. Garnir avec de la purée de pommes de terre. Avant de servir, vous pouvez le remplir de sauce tomate.