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Chahohbili

Chahohbili est un ragoût de volaille largement répandu dans le Caucase. Chahohbili est une recette de la cuisine nationale géorgienne. Le nom de ce plat provient du mot géorgien « hochobi » - faisan. Faisan est l'oiseau national de la Géorgie, qui a été fabriqué à l'origine. La recette de cuisson s'est ensuite répandue dans tout le Caucase. Il est assez difficile d'obtenir le faisan, donc nous vous dirons comment faire cuire le chahohbili du poulet. Plus de détails sur les chahohbili...L'une de nos cuisines nationales les plus populaires est la cuisine géorgienne. Chahohbili est une de ses cartes de visite. Chahohbili en géorgien ne peut pas seulement être fait de faisan. Actuellement, la recette de chahohbili permet d'utiliser presque n'importe quelle viande de volaille. C'est particulièrement populaire avec du poulet. Cette recette a rapidement gagné en popularité dans le monde entier. Aujourd'hui, les recettes de chahohbili changent beaucoup : manger du chahohbili d'agneau, du chahohbili de boeuf. Mais le vrai chahohbili est un chahohbili de poulet géorgien. Chahohbili des poules - la recette n'est pas difficile, et le plat est copieux et délicieux. C'est pourquoi chaque femme au foyer aura besoin de savoir comment cuisiner les chahohbili. La recette de chahohbili de poules variera agréablement votre menu maison.

La recette de Chahohbili de poulet commence généralement par la torréfaction des oignons. Ensuite, il est nécessaire de préparer la viande : le poulet doit être découpé en petits morceaux. La préparation du chahohbili a une condition sine qua non : avant d'éteindre, il faut faire frire un peu la viande dans une casserole sèche. C'est cette nuance qui donne un goût particulier à chahohbili. Ensuite, les tomates ou la pâte de tomate, les oignons grillés, le vin sont ajoutés à la viande et tout cela est cuit à feu doux pendant 30 minutes. À la fin, l'ail, les verts et les épices sont ajoutés au chahohbili de poulet ou d'autres volailles. Ceux qui préfèrent manger ce plat avec une garniture sont servis avec du chahohbili de poulet avec des pommes de terre. En plus de cela, les chahohbili des poulets peuvent être servis, et c'est là que notre instruction sur la façon de cuisiner les chahohbili se termine. Si vous avez des questions sur la préparation de chahohbili, une recette avec une photo vous aidera.