Pommes de terre frites aux oignons

1 portion


les pommes de terre doivent être brossées, coupées en fines tranches et salées. on peut le faire frire de deux façons : soit les pommes de terre sont frites avec des oignons finement coupés, soit les tranches de pommes de terre et d'oignons sont frites séparément puis mélangées. ils peuvent être servis à la table et sous cette forme, ou ils sont remplis de 2 cuillères d'eau et mis à mijoter pendant quelques minutes de plus ; C'est comme une sauce aux pommes de terre.