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Bouillie de sarrasin

1 portion


Mettre le gruau de sarrasin trop lavé dans de l'eau bouillante salée et faire bouillir la bouillie. Mettre la bouillie chaude dans les assiettes et verser le lait chaud bouilli, réfrigéré - verser le lait froid pasteurisé ou bouilli. le lait peut être servi séparément.

sarrasin - 360 g, lait - 800 g, eau - 600 g, sel selon le goût