Bouillie de sarrasin avec crème sure

1 portion


mélanger le noyau moulu avec l'œuf, le répartir sur une plaque de cuisson et le sécher au four. puis essuyer à travers une passoire, ajouter la crème sure, le sucre, les raisins secs, décomposer dans des planches d'argile profonde ou dans des casseroles graissées avec de l'huile, porter à ébullition et cuire au four ou au four russe.