Bouillie de farine de maïs

Dans de l'eau bouillante salée, ajouter le sucre, puis, en remuant constamment, verser la farine de maïs. Quand la bouillie bouille, il faut bien la bouillir pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ensuite, couvrez la casserole et mettez-la au four pendant 10-15 min pour la tremper. La bouillie chaude cuite est immédiatement servie sur la table, car elle perd rapidement son goût. Au moment de servir de la bouillie de maïs à la table, remplir de beurre fondu mélangé avec des œufs cool hachés. Vous pouvez également servir de la bouillie avec des oignons grillés sur du sel ou avec de la crème aigre.