Bouillie d'avoine
Dans le lait bouillant, saupoudrer les céréales d'avoine écrasées, ajouter le sel et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient ramollies. Ajouter le sucre, le beurre et mettre quelques minutes au four. Je bouille plein de beurre et servir sur la table.
gruau d'avoine - 1 tasse, lait - 3 tasses, sel au goût, beurre - 1 cuillère, sucre - 0.5 cuillère