Bouillie mousseuse

1 portion


Dans de l'eau bouillante salée, endormez les céréales bien lavées et faites cuire 5 à 6 min, puis égouttez l'eau, et transférez les céréales dans un autre plat de plus petit volume, ajoutez de l'huile, fermez-les avec un couvercle serré et mettez 30 à 40 min ou de l'eau bouillante pendant 1 h. Vous pouvez servir la bouillie comme un deuxième plat avec n'importe quelle graisse et avec du sucre.