Bouillie visqueuse aux pruneaux

1 portion


Cuire les pruneaux, les laver à l'eau froide, les faire bouillir et les laisser reposer pour qu'il soit bien bourré. Égoutter la décoction, ajouter la bonne quantité d'eau, porter à ébullition, égoutter les céréales et faire bouillir la bouillie jusqu'à ce qu'elle soit prête. En vacances, mettre les pruneaux sur le dessus (avec un os) et remplir d'huile.