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Bouillie visqueuse avec citrouille

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Garnitures

1 portion

Peler la citrouille de la peau et des graines, couper en petits cubes, mettre dans le lait chaud ou dans le lait dilué à l'eau, ou dans l'eau, ajouter le sucre, le sel et porter à ébullition. Aspirer les céréales préparées et faire bouillir la bouillie de la manière habituelle. Je préfère prendre une citrouille jaune.

riz - 63 g, ou millet - 65 g, ou gruau de blé - 65 g, citrouille - 105 g, eau - 75 g, lait - 75 g, margarine - 10 g, ou beurre - 10 g