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Pommes de terre bouillies

1 portion


Les tubercules préparés sont remplis d'eau bouillante (pas d'eau froide) et cuits pendant environ une demi-heure dans une casserole fermée, et quand les pommes de terre deviennent douces, séchés, vidangés. C'est une bonne garniture pour le spike, le hareng, la sauce aux champignons.

pommes de terre au goût, sel au goût