Pommes de terre biscuites ii

1 portion


les pommes de terre crues sont brossées, coupées en fines tranches et rangées l'une sous l'autre (de la même façon que casser une poule de pa à un plat long) dans un moule réfractaire en verre. les pommes de terre sont également déposées sur les côtés d'une forme bien huilée d'huile végétale. une fois que le moule a été rempli de tranches de pommes de terre, ils sont remplis de quelques cuillères de beurre et mis au four. les pommes de terre sont ensuite salées.