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Bouillie de perles
2 portions1 une heure 30 votre 20 min
C'est une excellente garniture. En outre, la bouillie de perles est utile. Vous pouvez servir à la table avec du beurre, avec un rayon rôti ou avec du sel grillé avec des oignons, en ajoutant un peu de crème aigre.
Croup de perle - 1 tasse, Eau - 2 tasses, Beurre de crème (ou végétal) - 1 cuillère, Sel - 0,5 cuillère (selon le goût)
Préparer les produits pour la bouillie de perles sur l'eau.
Rincer la plume à l'eau froide. 
Faire bouillir de l'eau, saler. Mettre le croup dans de l'eau salée bouillante. 
En remuant, faire bouillir la bouillie à feu moyen jusqu'à ce qu'elle s'épaississe, pendant 15-20 minutes. Allumer le four et préchauffer à 160 degrés. 
Mettez la perle dans le placard à vent pendant une heure ou une heure et demie pour le bricolage. 
La bouillie de perles est prête. Bon appétit !