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Préparation de mamalyga
1 portion
Dans de l'eau salée bouillante, en remuant, la farine de maïs (ou la gruau) est endormie et cuite jusqu'à épaississement. Sur l'assiette (jusqu'au percelt) est mis avec une cuillère qui est trempée dans la graisse chaude.
Dans de l'eau salée bouillante, en remuant, la farine de maïs (ou la gruau) est endormie et cuite jusqu'à épaississement. Sur l'assiette (jusqu'au percelt) est mis avec une cuillère qui est trempée dans la graisse chaude.
sel au goût, farine de maïs au goût, céréales de maïs au goût, graisse au goût
