Spaghetti avec olives et citron

1 portion


Faire bouillir une grande casserole d'eau. Dans une petite casserole, verser le beurre, verser les noix et mettre à feu doux, puis ajouter l'ail et le poivre. Remets ça pendant que les noix grillent un peu. Sortir le jus des citrons, frotter le zeste sur une petite râpe. Couper le persil. Lorsque l'eau bouille dans une grande casserole, saler, baisser les spaghettis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Mettre les spaghetti sur une passoire, puis verser sur le plat, verser l'huile d'ail, mélanger avec le zeste et le jus de citron, le persil, les olives, le fromage râpé et le sel.