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Casserole de pommes de terre avec citrouille
4 portions1 une heure vos 30 min
Un plat chic sur la garniture, à base de citrouille et de pommes de terre.
Pommes de terre - 1 kg, Citrouille - 500 g, Oignon - 50 g, Huile végétale (ou graisse) - 100 g, Crème - 200 g, Sel - 1 cuillère (au goût)
Recettes de casseroles avec pommes de terre et citrouille.
Comment faire cuire une casserole de pommes de terre et de citrouille : Éplucher les pommes de terre, laver. Coupez les pommes de terre crues en morceaux, salez, mélangez, laissez reposer pendant 5 minutes pendant que le sel est absorbé. 
Éplucher la citrouille, couper en morceaux. 
Éplucher, laver les oignons, les couper finement. 
Allumer le four (ou le four). Chauffer la casserole, ajouter le beurre (ou la graisse). Sécher les pommes de terre avec une serviette ou une serviette propre. Mettre les pommes de terre dans l'huile chaude (ou la graisse). 
À feu moyen, mettre les pommes de terre dans l'huile chaude (ou la graisse), en remuant périodiquement, pendant 10 minutes. 
Ensuite, mettre la citrouille, l'oignon, la crème aigre dans les pommes de terre coupées en morceaux. 
Tout mélanger, couvrir avec un couvercle (pas de pièces en plastique) et mettre au four chaud (ou au four). Faire cuire la casserole avec la citrouille et les pommes de terre pendant 40-50 minutes (température de 180 degrés). 
La casserole de pommes de terre avec la citrouille est prête. Bon appétit !