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Casserole avec citrouille
1 portion
Faire bouillir de la bouillie visqueuse avec de la citrouille de mil, de riz ou de céréales de blé. refroidir la bouillie à 60-70 °, ajouter les œufs crus, mélanger, répartir sur la plaque de cuisson d'une couche de 2, 5-3 cm, graisser la surface avec un mélange d'oeuf avec de la crème aigre et cuire. couper en portions et laisser tomber avec du beurre ou de la crème sure.
Faire bouillir de la bouillie visqueuse avec de la citrouille de mil, de riz ou de céréales de blé. refroidir la bouillie à 60-70 °, ajouter les œufs crus, mélanger, répartir sur la plaque de cuisson d'une couche de 2, 5-3 cm, graisser la surface avec un mélange d'oeuf avec de la crème aigre et cuire. couper en portions et laisser tomber avec du beurre ou de la crème sure.
mil - 83 g, ou gruau de blé - 83 g, ou riz - 73 g, lait - 75 g, eau - 65-75 g, citrouille - 150 g, sucre - 10 g, œufs - 7,5 pcs, crème - 5 g, miettes moulues - 5 g, margarine - 5 g, beurre - 5 g, ou margarine - 10 g, ou crème sure - 30 g
