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Maison chaude en ukrainien
1 portion
couper les pommes de terre et les carottes en gros cubes, faire frire, ajouter les oignons coupés crus, saupoudrer de poivre et mélanger. Faire frire la viande et la faire cuire à mi-cuire avec la tomate purée et le bouillon. Mettre les pommes de terre et les légumes préparés en couches avec la viande grillée dans un centenaire, verser le bouillon, ajouter le poivre, la feuille de laurier et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Saupoudrer d'ail et d'herbes finement coupés avant de servir.
couper les pommes de terre et les carottes en gros cubes, faire frire, ajouter les oignons coupés crus, saupoudrer de poivre et mélanger. Faire frire la viande et la faire cuire à mi-cuire avec la tomate purée et le bouillon. Mettre les pommes de terre et les légumes préparés en couches avec la viande grillée dans un centenaire, verser le bouillon, ajouter le poivre, la feuille de laurier et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Saupoudrer d'ail et d'herbes finement coupés avant de servir.
pommes de terre - 800 g, boeuf - 500 g, oignon - 60 g, carottes - 80 g, lard - 60 g, tomate purée - 60 g, ail - 10 g, bouillon - 300 g, feuille de laurier au goût, poivre au goût, sel au goût
