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Cuisines du monde Calories alimentaires

Rôti en moldave

1 portion


couper le bœuf en gros morceaux, le battre, le poivrer et le frire. mettre la viande dans une casserole, y mettre les pommes de terre coupées à l'ail, qui sont précuites avec les oignons, les carottes, le persil. Verser la viande et les légumes dans la sauce de base rouge avec le vin, saler et laisser mijoter pendant 30 - 40 minutes. Saupoudrer le plat prêt avec les verts d'aneth et de persil.

les pommes de terre - 800 g, la viande n'importe quelle - 500 g, les carottes - 130 g, les oignons - 60 g, la racine de persil - 15 g, la farine de blé - 10 g, la tomate-pâte - 40 g, le vin rouge sucré - 60 g, l'ail - 10 g, le sel selon le goût, le poivre selon le goût, le goût, les herbes de persil selon le goût