Pigeons avec choux de mer

1 portion


Faire bouillir le riz pour qu'il soit pourri et refroidir. Faire bouillir le chou de mer dans l'eau salée et refroidir. Cuire également les feuilles de chou blanc dans l'eau salée, mais veiller à ce qu'elles ne s'effondrent pas. Trouvez un peu de persil. Coupez finement les oignons et les carottes, spassez-les dans l'huile végétale. Réfrigérer et mélanger avec le riz, le chou de mer et le persil, ajouter l'œuf. En plaçant cette farce dans des feuilles de chou, envelopper les pigeons et les frire légèrement sur de l'huile végétale. Mettez les bleuets dans une casserole avec un fond épais ou un centenaire et, la baie de sauce, mettez-les au four pendant 30 minutes.