Русский
English
Український
Deutsch
Español
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ganka pomme de terre farcie avec sauce aux champignons
1 portion
Frotter les pommes de terre pelées sur une petite râpe. cuire la masse de pommes de terre obtenue, ajouter les œufs, le sel, bien mélanger. à partir de la masse prête à l'emploi, faire des ganks et les saler avec des champignons, puis les plonger dans de la farine mélangée avec de la chapelure et les faire frire sur du beurre fondu. Plier les ganks grillés dans un pot d'argile, verser la sauce aux champignons avec la crème aigre et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
Frotter les pommes de terre pelées sur une petite râpe. cuire la masse de pommes de terre obtenue, ajouter les œufs, le sel, bien mélanger. à partir de la masse prête à l'emploi, faire des ganks et les saler avec des champignons, puis les plonger dans de la farine mélangée avec de la chapelure et les faire frire sur du beurre fondu. Plier les ganks grillés dans un pot d'argile, verser la sauce aux champignons avec la crème aigre et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
les pommes de terre - 1 kg, les œufs - 3 pcs, la farine - 30 g, ou les craquelins sont moulus - 30 g, les champignons blancs séchés - 40 g, les oignons - 70 g, l'huile trempée - 50 g, la sauce - 300 g, la crème sure - 120 g, le sel selon le goût
