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Goulash aux champignons
1 portion
Les champignons et les oignons sont coupés, légèrement trempés dans la graisse, ajouter des gousses de poivre doux écrasées et cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Ils sautent séparément la tomate purée. Les champignons grillés sont saupoudrés de farine, ajoutés de tomate purée et de crème sure. Assaisonner avec du sel, du poivre et faire cuire quelques minutes de plus. Servi avec des pommes de terre bouillies.
Les champignons et les oignons sont coupés, légèrement trempés dans la graisse, ajouter des gousses de poivre doux écrasées et cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Ils sautent séparément la tomate purée. Les champignons grillés sont saupoudrés de farine, ajoutés de tomate purée et de crème sure. Assaisonner avec du sel, du poivre et faire cuire quelques minutes de plus. Servi avec des pommes de terre bouillies.
champignons frais - 600 g, oignons - 300 g, graisse - 80 g, poivre sucré - 100 g, farine - 30 g, tomate purée - 60 g, sel au goût, poivre au goût, crème aigre - 100 g
