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Champignons ragoûtés
1 portion
faire bouillir les champignons frais dans une petite quantité d'eau salée, faire bouillir, bouillir, faire frire légèrement, mélanger avec les oignons finement coupés et grillés au beurre, saupoudrer de poivre, ajouter le sel et mélanger. Mettre dans un centenaire, remplir de crème sure, ajouter la tomate, les épices et laisser mijoter pendant 5 minutes - 3 minutes. après cela, dans les champignons, vous pouvez mettre (au choix) des pommes de terre frites en cubes, des oignons sautés, mélanger doucement, tout éteindre ensemble pendant encore quelques minutes. Saupoudrer d'aneth au moment de servir. champignons épicés (grillés)
faire bouillir les champignons frais dans une petite quantité d'eau salée, faire bouillir, bouillir, faire frire légèrement, mélanger avec les oignons finement coupés et grillés au beurre, saupoudrer de poivre, ajouter le sel et mélanger. Mettre dans un centenaire, remplir de crème sure, ajouter la tomate, les épices et laisser mijoter pendant 5 minutes - 3 minutes. après cela, dans les champignons, vous pouvez mettre (au choix) des pommes de terre frites en cubes, des oignons sautés, mélanger doucement, tout éteindre ensemble pendant encore quelques minutes. Saupoudrer d'aneth au moment de servir. champignons épicés (grillés)
champignons frais - 400 g, pommes de terre - 2-3 pcs, crème aigre - 2-3 verres, tomate purée - 1 cuillère, beurre - 1 cuillère, oignon - 1 pcs, poivre noir au goût, feuille de laurier au goût, sel au goût, aneth au goût
