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Ragoût de champignons frais avec crème aigre
4 portions
Couper 1, 2 kg de champignons frais (blancs, ou rouges, ou roux, ou mouches), saler, mettre dans l'huile. Ajouter 300 g de crème sure, oignon grillé dans de l'huile, sel. Chauffer sans bouillir. 1, 2 kg de champignons frais, beurre, oignons, 300 g de crème sure.
Couper 1, 2 kg de champignons frais (blancs, ou rouges, ou roux, ou mouches), saler, mettre dans l'huile. Ajouter 300 g de crème sure, oignon grillé dans de l'huile, sel. Chauffer sans bouillir. 1, 2 kg de champignons frais, beurre, oignons, 300 g de crème sure.
champignons frais - 1,2 kg, huile végétale au goût, oignons au goût, crème aigre - 300 g
