Champignons en hongrois hongrie

2 portions


D'abord, on bouillonne les poivrons verts, on leur enlève la peau et on les coupe en moitiés. Les tomates seront nettoyées, coupées et propassées. Je fais fondre le beurre et je fais légèrement frire les oignons finement coupés dessus. Après avoir coupé les pointes des pieds des champignons, les mettre dans de l'eau acidifiée avec du jus de citron, les réduire en quatre parties et les mélanger avec des résidus de jus de citron pour que les champignons ne s'obscurcissent pas. Ensuite, nous les côtoyons avec les oignons pressés et nous les arrêtons rapidement à l'évaporation de l'eau. Après cela, mettons des poivrons dans les champignons, plantons tout avec du poivre rouge en poudre, cuisinons pendant cinq minutes, du sel, du poivre noir, ajoutons des tomates à la masse, et à nouveau, nous cuisinons environ 3 minutes avec une agitation continue. Ensuite, nous verserons toute la crème dans laquelle l'amidon a été dilué, attendons que la masse s'épaississe, et le plat fini peut être servi sur la table.