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Goulash

Le goulash est un plat national hongrois. La goulash est une soupe épaisse faite de morceaux de viande, de tomates, de pommes de terre, d'oignons et de paprika. Le goulash en hongrois, c'est-à-dire dans la version classique, se réfère précisément aux soupes épaisses. Mais le goulash s'est avéré si bon qu'il est devenu encore plus répandu en tant que deuxième plat. Plus de détails sur le goulash...D'après la légende, les bergers ont inventé comment faire le goulash. Le goulash est une soupe de viande, et il est préparé avec presque n'importe quelle viande. C'est pourquoi il y a un goulash de boeuf, un goulash de porc, un goulash de poulet, un goulash de dinde, un goulash de veau, un goulash d'agneau. La goulash de bœuf est la plus répandue. Le goulash de porc se prépare plus vite parce que c'est une viande plus douce. Cependant, si vous avez peu de temps et que vous n'avez pas de porc pour préparer rapidement votre goulash, la recette de cuisson peut utiliser du veau. Ceux qui aiment la viande de poulet préfèrent le goulash de poulet, comme le goulash de filets de poulet. En principe, la technologie de préparation du goulash est la même, donc si vous apprenez à cuisiner le goulash de viande, vous ne devriez pas avoir de questions sur la façon de cuisiner le goulash de boeuf, comment cuisiner le goulash de porc, comment cuisiner le goulash de porc ou comment cuisiner le goulash de boeuf. La préparation du goulash peut également impliquer l'utilisation d'abats de viande. Ainsi, ils préparent un goulash du cœur, un goulash du foie (par exemple, un goulash du foie de boeuf).

Maintenant, en un mot, comment cuisiner un goulash. La vraie soupe goulash en hongrois est préparée à partir de boeuf, qui est précuite dans le kazan sur du porc avec de l'oignon (mais vous pouvez cuisiner goulash dans un multivarque). Après cela, ajouter de l'eau chaude, des pommes de terre grillées, des tomates, de la farine, des poivrons sucrés et nécessairement du paprika. Le goulash est une recette hongroise, et les Hongrois aiment tout, et c'est comme ça que votre soupe de goulash devrait être, la recette ne peut pas être imaginée sans paprika. Utilisez cette épice et vous n'aurez pas de question sur la façon de rendre le goulash beau - le paprika lui donnera une couleur de feu appétissante. Et si vous ne savez pas à quel point c'est délicieux de faire un goulash, préparez un goulash avec des pruneaux ou un goulash avec de la grenade. Maintenant, vous savez comment cuisiner le goulash.

Au fait, la recette de Goulash peut être non seulement une soupe, mais aussi un excellent plat pour la garniture. Assurez-vous de le faire en préparant, par exemple, un goulash de porc avec un plat, un goulash de boeuf avec un plat, un goulash de poulet avec un plat. Le goulash est servi à la purée, au riz, à de nombreuses autres bouillies. Par conséquent, la recette Goulash de boeuf, la recette Goulash de porc, ou la recette Goulash de poulet peut être non seulement le premier, mais aussi le deuxième plat.

Si vous n'êtes toujours pas sûr de vos capacités et si vous vous demandez si vous pouvez faire un goulash, la recette de la photo répondra à de nombreuses questions. Choisissez une recette de goulash de boeuf avec une photo ou une recette de goulash de porc avec une photo et vous ne le ferez pas.