Goulash à la chango. (goulash de choucroute et de riz)

1 portion


couper la viande en morceaux de 30 à 40 g et faire frire. Ajouter le paprika et le cumin. puis mettre la viande grillée, ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit semi-prête ; mettre la choucroute préparée, l'ail fondu et au lieu d'éteindre à chaud faible (ajouter de l'eau si nécessaire). 20 min avant d'être prêt à mettre le riz lavé et à le mettre en état. Remplir de crème surélevée avant de servir sur la table. Les poivrons sucrés coupés peuvent être servis au plat.