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Goulash de poivre sucré
1 portion
Laver les gousses de poivre, enlever les graines, couper en tasses. éplucher les oignons, les couper en petits cubes. couper la saucisse en tranches. Dans une casserole basse et large, chauffer la graisse, faire frire la saucisse avec l'oignon, ajouter le poivre et la pâte de tomate, assaisonner le sel et le poivre, laisser mijoter 10 min avant de servir sur la table, saupoudrer d'oignons verts.
Laver les gousses de poivre, enlever les graines, couper en tasses. éplucher les oignons, les couper en petits cubes. couper la saucisse en tranches. Dans une casserole basse et large, chauffer la graisse, faire frire la saucisse avec l'oignon, ajouter le poivre et la pâte de tomate, assaisonner le sel et le poivre, laisser mijoter 10 min avant de servir sur la table, saupoudrer d'oignons verts.
poivre - 8 pcs, saucisse cuite - 250 g, oignon - 2 pcs, huile végétale - 3 cuillères, tomate-pâte - 2 cuillères, sel au goût, poivre au goût, oignon vert au goût
