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Faux goulash en hongrois
1 portion
couper le gros oignon en cercles, le faire frire sur un smalt, verser une cuillère de poivre rouge, ajouter un jus de tomate épais coupé en morceaux de pommes de terre. Verser de l'eau ou de l'eau des os, saler, cuire lentement jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ensuite, faire bouillir les griffes de farine et servir à la promenade comme une garniture. Saupoudrer de verdure.
couper le gros oignon en cercles, le faire frire sur un smalt, verser une cuillère de poivre rouge, ajouter un jus de tomate épais coupé en morceaux de pommes de terre. Verser de l'eau ou de l'eau des os, saler, cuire lentement jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ensuite, faire bouillir les griffes de farine et servir à la promenade comme une garniture. Saupoudrer de verdure.
Pommes de terre - 750 g, oignons - 60 g, smalets - 1 cuillère, tomate purée - 1 cuillère, aneth au goût, herbes de persil au goût, poivre rouge au goût, sel au goût
