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Calmars dans une banque
1 portion
Nettoyer les calmars du film et des entrailles, enlever le disque de chitine. Coupez en gros. Couper les oignons pelés peu finement, éplucher les carottes et les râper avec les trous moyens. Mélanger les tranches de calmar avec les légumes, ajouter le sel, le poivre, l'huile végétale, mélanger. Le pot en verre d'une capacité de 1, 5 L est bien inspecté. S'assurer de l'absence de détériorations extérieures, de petites criques, de bulles internes. La banque doit être complètement sèche ! Mettre le mélange avec les calmars dans le pot, serrer le col avec du papier d'aluminium. Le pot à mettre sur la poêle et tout mettre au froid ! au four. Régler la température de 220 ° C et cuire 1 heure 30 min.
Nettoyer les calmars du film et des entrailles, enlever le disque de chitine. Coupez en gros. Couper les oignons pelés peu finement, éplucher les carottes et les râper avec les trous moyens. Mélanger les tranches de calmar avec les légumes, ajouter le sel, le poivre, l'huile végétale, mélanger. Le pot en verre d'une capacité de 1, 5 L est bien inspecté. S'assurer de l'absence de détériorations extérieures, de petites criques, de bulles internes. La banque doit être complètement sèche ! Mettre le mélange avec les calmars dans le pot, serrer le col avec du papier d'aluminium. Le pot à mettre sur la poêle et tout mettre au froid ! au four. Régler la température de 220 ° C et cuire 1 heure 30 min.
calmars frais - 500-800 g, carottes (environ 100 g) 1 pcs., oignons (environ 200 g) 2 pcs., sel - 0.5-1 cuillère, poivre noir - 0.5 cuillères, huile végétale - 4-5 cuillères.
