Crevettes en sauce tomate

1 portion


décongeler les crevettes. couper finement l'ail ou l'écraser. couper les poireaux en roues de 2 à 3 cm pour laver les tomates, faire bouillir et enlever la peau. coupez-les en petits morceaux. Laver et sécher les crevettes. chauffer le beurre dans un wok ou dans une casserole, éteindre l'ail et l'oignon. mettre les crevettes là-bas et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, en remuant jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Mettre de côté et laisser de côté. laisser le beurre dans le wok, y mettre les tomates et chauffer. Saler. mélanger la sauce soja, le sucre et l'amidon de maïs et ajouter les tomates. lorsque la masse bouille, réduire le feu, éteindre pendant 1 minute. ajouter les crevettes et chauffer. Avant de servir, saupoudrer d'huile de sésame et servir avec le riz dans un pial chauffé.