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Pétoncle de mer cuit avec des champignons
2 portions
Le pétoncle de mer bouillie est divisé en fibres et coupé en paille. Couper finement l'oignon et le faire frire légèrement, ajouter les champignons blancs finement coupés et faire frire pendant 4-5 minutes. Polo vit un pétoncle de mer préparé, saupoudrer de sel et de poivre. Sur la casserole, verser un peu de sauce crème, mettre la masse préparée et verser le reste de la sauce. Saupoudrer de fromage râpé, arroser de beurre et cuire au four. Le pétoncle de mer peut aussi être cuit dans une sauce tomate.
Le pétoncle de mer bouillie est divisé en fibres et coupé en paille. Couper finement l'oignon et le faire frire légèrement, ajouter les champignons blancs finement coupés et faire frire pendant 4-5 minutes. Polo vit un pétoncle de mer préparé, saupoudrer de sel et de poivre. Sur la casserole, verser un peu de sauce crème, mettre la masse préparée et verser le reste de la sauce. Saupoudrer de fromage râpé, arroser de beurre et cuire au four. Le pétoncle de mer peut aussi être cuit dans une sauce tomate.
pétoncle de mer - 300-400 g, oignon - 2-3 pcs, champignons séchés - 2-3 pcs, beurre - 1 cuillère, sauce crème - 300 g, poivre au goût, sel au goût
