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Les écrevisses sont bouillies avec des racines

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Des fruits de mer

1 portion

Les écrevisses cuites sont inclinées sur une passoire ou un tamis, séparent les colliers et purifient les écrevisses de la carcasse. Les col nettoyés sont placés avec un toboggan dans des ustensiles spéciaux.

cancer du fleuve - 5 pcs, carottes - 6 g, aneth - 7 g, ou verts de persil - 7 g, feuilles d'estragon - 3 g, sel - 15 g, poivre - 0.05 g, feuille de laurier - 0.05 g