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Cancers en bière ou en kvasa

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Des fruits de mer

1 portion

Les écrevisses cuites sont inclinées sur une passoire ou un tamis, séparent les colliers et purifient les écrevisses de la carcasse. Les colliers nettoyés sont mis avec un toboggan dans des ustensiles spéciaux, des pinces nettoyées sont placées autour.

cancer du fleuve - 5 pcs, sel - 10 g, bière - 250 g, ou kvas - 250 g