Teftels de riz et de crabes

1 portion


Le riz soudé (avec l'ajout de jus de crabe) est mélangé avec des oignons sautés traversés par des crabes, des œufs sont ajoutés et moulés sous forme de boules. Ensuite, mouiller dans les œufs, paniquer dans la farine et frire dans la friteuse. Servis 3 à 5 morceaux par portion avec de la sauce.