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Kutya

Le kutya, le kutya, est un plat religieux qui est préparé pour Noël et d'autres événements rituels. Plus de détails sur les couteaux...Kutya ou kutya est traditionnellement préparé par les chrétiens pour différentes raisons, mais pour beaucoup, ce plat est surtout associé à Noël et à la Nouvelle Année. Comment cuisiner des couteaux nous disent généralement les gardiennes des traditions familiales, les grand-mères. Il n'y a pas de recette unique. C'est du grain, du pavot, des noix, des raisins secs, du miel, du sucre ou de la confiture. La recette de coutya peut utiliser à la fois le blé et l'orge, traditionnels pour les céréales slaves. Même si la préparation d'une activité de coutya est simple, nous vous dirons comment cuisiner une coutelle délicieuse. Le pavot et les noix sont passés à travers le hachoir à viande ou fouettés dans un mixeur. Nous faisons de même avec les raisins secs, bien que vous puissiez l'ajouter entier. Le blé ou la perle sont d'abord trempés, puis bouillis. Nous mélangeons tous les ingrédients, nous ajoutons le curaga, le sucre ou le miel, nous sommes prêts. Parfois, ils cuisinent avec des amandes, ce qui est délicieux aussi. Mais c'est utile de savoir quand les jours commémoratifs arrivent. Kutya de riz sera délicieux et beau si vous choisissez un riz à grains longs. La recette est simple : bouillir du riz, cuire des raisins secs, mélanger avec du miel, des noix, des baies.