Navets farcis de mousse de bouillie

1 portion


Nettoyer les répliques, faire au sommet de chaque incision, placer sur la mousse, verser de l'eau bouillante salée, mettre au four. Quand le navet commence à être doux, retirez-le, sortez-le de chaque pulpe pour que le bébé et les parois puissent retenir la viande hachée. Faire bouillir 1, 5 tasse de lait et 3 cuillères à café de semoule, verser une cuillère à soupe d'huile, mélanger, laisser refroidir. Mettez- 2 des œufs, salez. Remplissez les répliques, mettez-les sur un plat profond, lubrifié avec du beurre et saupoudré de chapelure. Essuyer les navets, ajouter une cuillère à soupe d'huile avec 2 cuillères à café de farine, 0, 5 tasse de bouillie de navet, bouillir. Verser le jus d'un citron, 100 g de crème sure, 0, 5 tasse de sirop de sucre sous-brumisé et tant de bouillie de navet et de crème (ou de lait) pour que la sauce entière produise 3 tasses. Mélanger, chauffer sans bouillir. Couvrir de sauce navet, saupoudrer de fromage râpé, arroser d'huile, laisser tomber progressivement dans le four. Le reste de la sauce doit être servi séparément,